Czym jest dieta paleo?

Dieta paleo, znana również jako dieta człowieka epoki kamienia, zyskała popularność w ostatnich latach jako sposób na promowanie zdrowia i utratę wagi. Ale czy jest skuteczna i bezpieczna?

---

Czym jest dieta paleo?

Dieta paleo opiera się na założeniu, że najlepszym sposobem odżywiania się jest naśladowanie sposobu, w jaki żywiły się nasze prehistoryczne przodki. Oznacza to spożywanie głównie produktów naturalnych, takich jak mięso, ryby, jaja, warzywa, owoce, orzechy i nasiona. Z kolei wyklucza produkty przetworzone, zboża, nabiał oraz cukry rafinowane.

>>czytaj także: Masz Hashimoto? Zobacz czego unikać, a czego nie może zabraknąć w twojej diecie

Zalety diety paleo:

1. Zdrowe źródła białka i tłuszczów: Dieta paleo promuje spożywanie białek pochodzenia zwierzęcego oraz zdrowych tłuszczów, co może być korzystne dla zdrowia serca i mięśni.
2. Ograniczenie cukrów prosto przyswajalnych: Eliminacja cukrów rafinowanych może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i uniknięciu nagłych skoków insuliny.
3. Spożywanie większej ilości warzyw i owoców: Dieta paleo zachęca do jedzenia dużych ilości warzyw i owoców, co jest kluczowe dla dostarczania organizmowi witamin, minerałów i błonnika.

Potencjalne wady diety paleo:

1. Brak równowagi dietetycznej: Wykluczenie zboża i nabiału może prowadzić do niedoborów niektórych składników odżywczych, takich jak wapń, witamina D, czy błonnik.
2. Koszty i dostępność: Spożywanie wysokiej jakości mięsa i świeżych produktów może być kosztowne i czasochłonne, co może być problematyczne dla niektórych osób.
3. Brak badań na długoterminowe skutki zdrowotne: Pomimo pewnych korzyści, długoterminowe skutki zdrowotne diety paleo nie są w pełni zbadane.

Czy dieta paleo jest dla Ciebie?

Decyzja o rozpoczęciu diety paleo powinna być podejmowana indywidualnie, biorąc pod uwagę osobiste potrzeby zdrowotne i preferencje żywieniowe. Zaleca się konsultację z dietetykiem lub lekarzem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne lub potrzebujesz specjalistycznej diety.

>>czytaj także: Trening siłowy nie jest dla kobiet? Obalmy ten mit

Przykładowy jadłospis diety paleo:

Śniadanie:

• Omlet z trzema jajkami, szpinakiem i pomidorami podsmażonymi na oleju kokosowym.
• Miseczka jagód i malin.
• Zielona herbata.

Drugie śniadanie:

• Sałatka z awokado, grillowanym kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i orzechami włoskimi. Dressing z oliwy z oliwek i soku z cytryny.

Obiad:

• Pieczony filet z łososia z ziołami.
• Duszona cukinia i papryka.
• Sałatka z rukolą i oliwkami, polana dressingiem z oliwy z oliwek.

Podwieczorek:

• Marchewka i seler naciowy pokrojone w słupki, podane z guacamole.

Kolacja:

• Kotlety z mielonej wołowiny, przyprawione ziołami i pieczone z warzywami korzennymi (bataty, marchew, dynia).
• Surówka z marchwi, jabłka i orzechów włoskich, skropiona cytrynowym dressingiem.

Przekąska wieczorna (opcjonalnie):

• Kilka migdałów i suszonych owoców.

Ten jadłospis uwzględnia główne zasady diety paleo, eliminując przetworzone produkty, zboża i nabiał, a skupiając się na świeżych, naturalnych składnikach. Ważne jest dostosowanie takiego planu do indywidualnych potrzeb kalorycznych i preferencji smakowych.

Podsumowując, dieta paleo może być skutecznym sposobem na poprawę zdrowia i redukcję wagi dla niektórych osób, ale wymaga ostrożności i dostosowania do indywidualnych potrzeb zdrowotnych.

>>czytaj także: Top 10 fit-influencerów, którzy zmieniają świat fitness!