Żywność GMO – Najważniejsze fakty, które powinieneś znać
Genetycznie modyfikowane organizmy (GMO) to temat, który budzi wiele emocji i kontrowersji. Technologia modyfikacji genetycznej pozwala naukowcom na wprowadzanie zmian
Read More
wpływ na zdrowie
Co to jest indeks glikemiczny? Dlaczego i kiedy warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny spożywanych produktów?
Indeks glikemiczny (IG) to wskaźnik, który mierzy, jak szybko spożycie określonego produktu spożywczego podnosi poziom glukozy we krwi. Został wprowadzony w latach 80. przez doktora Davida Jenkinsa i jego zespół z Uniwersytetu w Toronto.
Read More
Zbyt restrykcyjna dieta, a metabolizm. Jak skrajne ograniczenia kaloryczne wpływają na nasze zdrowie
Współczesne podejście do zdrowia i odchudzania często prowadzi do stosowania restrykcyjnych diet, które mają na celu szybkie i widoczne efekty w postaci utraty wagi. Choć może się to wydawać skuteczne na krótką metę, zbyt restrykcyjna dieta może mieć poważne konsekwencje dla metabolizmu i ogólnego zdrowia.
Read More