- TOOFIT

Co to jest insulina i jak działa w organizmie? Kluczowy hormon w regulacji poziomu cukru

Insulina działa poprzez wiązanie się z receptorami insulinowymi, które znajdują się na powierzchni komórek. Ten proces inicjuje szereg reakcji biochemicznych

Dieta Odchudzanie

Co to jest indeks glikemiczny? Dlaczego i kiedy warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny spożywanych produktów?

Indeks glikemiczny (IG) to wskaźnik, który mierzy, jak szybko spożycie określonego produktu spożywczego podnosi poziom glukozy we krwi. Został wprowadzony w latach 80. przez doktora Davida Jenkinsa i jego zespół z Uniwersytetu w Toronto.